Menu Good Thing
39 €
Welkomsthapjes / Mises en bouche de bienvenue
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Cannelloni in runscarpaccio, ricotacrème, kruidigeratatouille, avocadopurèe met kruiten
Cannelloni de carpaccio de boeuf, crème de ricotta, ratatouille épicée, purée d'avocat aux herbes
Of /ou
Zeeslakkroketten met daslook, asperges, bieslook-yoghutsaus, citroen
Croquettes d’escargots de Mer à l'ail des ours et asperges, sauce yaourt au citron et ciboulette
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Roggevlerkfilet met mosselen en kappertjes, boekweitrisotto, saffraan-marinièresaus
Filet de raie aux moules et câpres, risotto de sarrasin, sauce marinière au safran
Of / ou
Ballotine van kip gevuld met morieljes, purèe van witte asperges
Ballotine de volaille farcie de morilles, purée aux asperges blanches
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Kool à la fraise, espuma mancha-thee
Choux à la fraise du pays, espuma thé Mancha
Of / ou
Chocoladetaart, vanille-ijs
Tarte au chocolat, glace vanille
Of / ou
Kaasselectie / Sélection de fromages (maison divers)
+ 10€
Wijnen inbegrepen / Vins compris 53 euro
Dit menu wordt enkel voor heel de tafel bediend.. Dank u
Ce menu est servi à l'ensemble de la table.. Merci
Dit menu wordt niet op zaterdagavond geserveerd
Ce menu n'est pas servi le samedi soir
Menu SO GOOD
59 €
Welkomsthapjes / Mises en bouche de bienvenue
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Erwtenvelouté, inktvis, lavendelschuim
Velouté de petits pois, calamars, écume lavande
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Parmezaans zandkoektaartje, dragon, aspergemousse, door ons handgepelde grijze garnalen
Sablé parmesan façon tartelette, estragon, mousse asperges, crevettes grises décortiquées par nos soins
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Fijne ravioli van asperges, heldere runderbouillon, Thaïse kruiden
Fines ravioles d'asperges, bouillon clair de boeuf, herbes Thaïe
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Aardbeien BABA, violette-ijs
BABA aux fraises, glace à la violette
Wijnen inbegrepen / Vins compris 84 euro
Dit menu wordt enkel voor heel de tafel bediend.. Dank u
12h00 tot 13h15 van de 18h30 tot 20h00
Ce menu est servi à l'ensemble de la table.. Merci
De 12h00 à 13h15 et de 18h30 à 20h00
We zijn gesloten dinsdag en woensdag.....Dank u
Nous sommes fermés le mardi et mercredi.....Merçi
