Menu Good Thing
39 €

 
Welkomsthapjes / Mises en bouche de bienvenue
 
...............

Cannelloni  in runscarpaccio, ricotacrème, kruidigeratatouille, avocadopurèe met kruiten
Cannelloni  de carpaccio de boeuf, crème de ricotta, ratatouille épicée, purée d'avocat aux herbes

Of /ou

Zeeslakkroketten met daslook, asperges, bieslook-yoghutsaus, citroen
Croquettes d’escargots de Mer à l'ail des ours et asperges, sauce yaourt au citron et ciboulette

............…
 
Roggevlerkfilet met mosselen en kappertjes, boekweitrisotto, saffraan-marinièresaus
Filet de raie aux moules et câpres, risotto de sarrasin, sauce marinière au safran
Of / ou

Ballotine van kip gevuld met morieljes, purèe van witte asperges 
Ballotine de volaille farcie de morilles, purée aux asperges blanches

...............

Kool à la fraise, espuma mancha-thee
Choux à la fraise du pays, espuma thé Mancha

Of / ou

Chocoladetaart, vanille-ijs
Tarte au chocolat, glace vanille


Of / ou

Kaasselectie / Sélection de fromages (maison divers) 
+ 10€



Wijnen inbegrepen / Vins compris 53 euro

Dit menu wordt enkel voor heel de tafel bediend.. Dank u
Ce menu est servi à l'ensemble de la table.. Merci
Dit menu wordt niet op zaterdagavond geserveerd
Ce menu n'est pas servi le samedi soir

 
Menu SO GOOD
59 €

 
Welkomsthapjes / Mises en bouche de bienvenue

.........

Erwtenvelouté, inktvis, lavendelschuim
Velouté de petits pois, calamars, écume lavande

 
..........

Parmezaans zandkoektaartje, dragon, aspergemousse, door ons handgepelde grijze garnalen
Sablé parmesan façon tartelette, estragon, mousse asperges, crevettes grises décortiquées par nos soins

.........

Fijne ravioli van asperges, heldere runderbouillon, Thaïse kruiden 
Fines ravioles d'asperges, bouillon clair de boeuf, herbes Thaïe
 
..........

Aardbeien BABA, violette-ijs
BABA aux fraises, glace à la violette


 
 
 
Wijnen inbegrepen / Vins compris 84 euro

 
 
 
 
Dit menu wordt enkel voor heel de tafel bediend.. Dank u
12h00 tot 13h15 van de 18h30 tot 20h00


Ce menu est servi à l'ensemble de la table.. Merci
De 12h00 à 13h15 et de 18h30 à 20h00

We zijn gesloten dinsdag en woensdag.....Dank u
Nous sommes fermés le mardi et mercredi.....Merçi